Les plats
Comme au restaurant
Retirez vos plats chauds !
Pour vos pauses déjeuners, ou à toute heure de la journée, pensez à nous commander le plat de votre choix et retirer-le chaud à la boutique.
Pour cela appelez-nous au minimum 30 minutes à l'avance.
Pour cela appelez-nous au minimum 30 minutes à l'avance.
Conseils de réchauffe
Dans tous les cas, ôtez les clips et le joint, et remettez le couvercle en verre.
Four traditionnel :
Allumez le four à 140°C et enfournez directement les bocaux pour 30 à 40 minutes.
Micro-ondes :
Puissance 600 à 650 W pendant 5 à 6 minutes
Four traditionnel :
Allumez le four à 140°C et enfournez directement les bocaux pour 30 à 40 minutes.
Micro-ondes :
Puissance 600 à 650 W pendant 5 à 6 minutes
Plat végétarien
Gnocchi poêlés aux asperges blanches et vertes d'Alsace, chèvre frais pané aux graines, crème de morilles - 14.90 €
Poisson du moment
Poisson selon arrivage (Merlu de ligne, Dorade Sébaste, Dos de Cabillaud...), risotto crémeux arborio, asperges blanches de Lampertheim, poireaux brûlés, coulis d'asperges - 17.90 €
Plat Canaille
Parmentier de basse côte de bœuf façon carbonade - 15.90 €
Plat tradition
Blanquette d'épaule de veau à l'ancienne, champignons de Paris et spätzlés maison - 15.50 €
Epaule d'agneau confite
Epaule d'agneau confite aux parfums du Maghreb, pommes de terre rôties, dattes Medjoul et citron confit - 17.50 €
Fricassée de poulet et bouchons de volaille
Fricassée de poulet jaune d'alsace aux légumes d'hiver, bouchons de volaille aux herbes, quenelles de fromage blanc, sauce poulette - 15.50 €