Bocaux Box
Pour vos repas d'affaires ou vos déjeuner de travail,
commandez-vous un repas de chef au bureau !
Modalités
**Minimum de 5 box de la même sorte**
(5x ou plus Neudorf, 5x ou plus Grossau...) à commander 2 jours ouvrés avant livraison.
Livraison à l’adresse de votre choix du lundi au samedi entre 11h30 et 12h30 selon notre tournée du jour.
La Neudorf : 21 €
Box à déguster froide
Vinaigrette de lentilles vertes, oeuf mollet à la crème aigrelette.
Volaille jaune d'Alsace moelleuse, poêlée de légumes du soleil, graines bio aux noisettes torréfiées, fromage blanc épicé
Ganache montée au chocolat noir, ananas confit et crumble coco
LA GROSSAU : 22 €
Box à déguster froide
Salade d'automne : Noix et pommes rôties, dés de jambon Serrano, copeaux de parmesan
Truite en cuisson douce, quinoa au satay, fèves, figues et sauce chimichurri
Tartelette aux fruits de saison (myrtilles, poires, pêches, framboises...)
La Baldner : 24 €
BOX A COMMANDER 48/72h à l'avance
Plat livré et à consommer chaud
Cette box sera composée de produits frais et de saison suivant l'inspiration de la cuisine.
Nous communiquons la composition à la demande, n'hésitez pas à nous contacter.
La Ruisseau Bleu : 24 €
Box à déguster froide
Oeuf mollet mariné au soja, riz sushi, edamame et gingembre confit
Salsa de picanha de veau aux piquillos, guacamole et vinaigrette de haricots verts au jalapenos
Fromages et confit de figues
Création sucrée du moment de notre pâtissière
Box végétarienne : 24 €
Box à déguster froide
Oeufs brouillés à la portuguaise, croûtons au beurre, câpres et ciboulette
Plat selon l'inspiration du chef
Panna cotta fondante au café, crémeux citron jaune et crumble
Box Sans Gluten : 23.50 €
Nous sommes en mesure de répondre vos demandes de box sans gluten et/ou sans lactose.
Pas de détail, c'est un menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert selon l'inspiration de notre équipe de cuisine
La Fleck'sible : 27 €
La box du chef
Un oubli ou un imprévu ?
C’est « la » box de dernière minute, à commander jusqu’à la veille 16h.
Elle est composée par le chef
d’une entrée, d’un plat et d'un dessert,
selon le retour du marché et de son inspiration.
BOISSONS
Si vous souhaitez agrémenter vos plateaux repas d'une boisson, d'une jus de fruits, d'une bière locale ou de vin, n'hésitez pas à nous consulter par téléphone pour connaitre nos suggestions du moment, ou rendez-vous sur la carte des boissons