Les entrées

Fraîches et savoureuses

Les entrées

Truite - Lentilles

Lentilles vertes au lait de coco et pommes poêlées au curry, truite marinée aux herbes - 6,00 €

Crabe - Céleri

Fraîcheur de chaire de crabe au citron vert, mangue et céleri rémoulade au curcuma - 8,00€

Oeuf - Butternut

Œuf mi-cuit au condiment dattes, écrasé de butternut au 4 épices et vinaigrette de champignons aux noisettes et grenade - 5,90 €

Salade d'Hiver

(Salade taille plat)
Céleri au curry et quinoa au vinaigre de noix, champignons du moment, copeaux de grana, noix et raisins - 9,50 €

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