Riz à sushi, salade d'edamame, chou blanc cabbage, rillettes de saumon, guacamole, mangue, sésame, gingembre confit, sauce soja - 13.00 €

Duxelle de champignons crémés, purée de carottes, œuf mollet, croûtons, micro pousses - 5.90 €

Salade de pois chiches, sauce aigre-douce, féta bio Aop, datte Medjoul farcie à la tapenade d'olives noires taggiasche - 6.00 €

Soupe de carottes au lait de coco, mélange de graines (tournesol, lin, sésame, courges) - 5.00 €