Les entrées

Fraîches et savoureuses

Les entrées

Salade d'hiver

(Salade taille plat)
Céleri au curry et chair de crabe au citron vert, jeunes pousses, vitelottes, mangue et pommes granny - 12,50 €

SAUMON - LENTILLES

Saumon Bömlo mariné aux herbes, lentilles vertes à la vinaigrette à la moutarde, poire confite et noix - 6,00 €

CREVETTES - CAROTTES

Crevettes à l'huile de sésame, riz façon sushi et condiment carotte au gingembre, mangue, sésame et coriandre - 6,50 €

Chèvre - Patate douce

Patate douce en 2 textures, chèvre pané aux graines et chorizo ibérique, micro pousses - 5,60 €

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