Les desserts

Du classique à l'original

Les desserts

Cheesecake fondant aux fraises

Cheesecake fondant aux fraises de Carpentras, confit de rhubarbe et ganache légère à la fraise, crumble croustillant - 6.00 €

Ganache montée au chocolat noir

Ganache montée au chocolat noir, crème brûlée vanille, gavotte au praliné et streusel coco / fleur de sel - 6.00 €

Ganache montée vanille - Salsa de fraises

Ganache montée à la vanille de Madagascar, sablé breton à la fleur de sel, salsa de fraises d'Alsace - 5.00 €

Tarte au citron

Meringuée façon Fleck & Co - 5,90 €

Crème Caramel

Petit pot dee crème à la vanille de Madagascar, caramel fait maison - 3,70 €

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