Meringuée façon Fleck & Co - 5,30 €

Ganache montée et crémeux au pralin, namélaka au café, dacquoise noisette et crumble citron - 5,50€

Crème aux oeufs à la vanille de Madagascar et caramel liquide - 3,10 €

Mousse légère au chocolat noir et poire pochée à la cannelle - 3,50 €

Crème diplomate à la noix de coco, mirabelles confites, crumble et dacquoise coco - 5,50 €