Les entrées

Fraîches et savoureuses

Les entrées

Lentilles saumon

Lentilles vertes AOC à l'huile de noix, saumon Bömlo poché, mayonnaise à l'estragon et alfafa - 5,80 €

Crevettes - mangue

au soja, quinoa et pomelos - 6.50 €

Salade de pot-au-feu

Mousseline de céleri au maggi, carottes au savora, paleron de boeuf en vinaigrette - 5,20 €

Salade de mâche

(Salade taille)
Magret de canard fumé, semoule au curry, carottes au savora, pommes panais et noix, vieille mimolette et vinaigrette à l'huile de noix - 9,90 €

Salade d'automne

(Salade taille plat)
Frisée, coppa, coing, parmesan, tomates, avocat, noix, petits pois et croûtons
- 9,50 €

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