Les entrées

Fraîches et savoureuses

Les entrées

Chèvre - Spelta

Mousse de chèvre au miel et huile de noix, purée de patate douce au gingembre et spelta au vinaigre de dattes - 5 €

Quinoa - Avocat

Quinoa noir au calamansi, guacamole et salsa de carottes, céleri, poivron et oignons à la coriandre - 5 €

Poireau vinaigrette

Salade de pommes de terre à la moutarde et estragon, haddock fumé - 5,90 €

Salade d'hiver

(Salade taille plat)
Salade de quinoa, carotte et chou blanc, poulet au curry, guacamole, mangue et pomme - 10 €

Salade Shaker

(Salade taille plat)
Langues d'oiseau au curcuma, chou rouge pickels, agrumes et patate douce, mimolette et pruneaux
- 9,50 €

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