Les entrées

Fraîches et savoureuses

Les entrées

Saumon mariné - Kasha

Saumon mariné aux herbes, kasha à l'aneth et citron, condiment patate douce et passion - 5,80 €

Oeuf - Quinoa - Carottes

Oeuf poché, quinoa à l'estragon et coriandre, mousseline de carottes et chorizo ibérique - 6.50 €

Burrata Caponata

Caponata de légumes, burrata crémeuse et pignons de pin - 6,50 €

Salade de printemps

(Salade taille)
Méli-mélo de salade, chèvre, saumon mariné, avocat, petits pois, aubergine confite et radis - 10 €

Salade Shaker

(Salade taille plat)
Kasha, asperges et carottes, pommes granny et fèves, copeaux de mimolette
- 9,50 €

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