Les Chefs invités

« Promouvoir des talents culinaires, par l’intermédiaire des produits proposés par la boutique »

Fleck & Co souhaite s’associer à des chefs, des artistes, des personnalités locales, des blogueurs...
Plusieurs fois par an, un chef invité signera un plat, un dessert ou un menu complet.

Axée sur le partage et la découverte, cette collaboration vous permettera de vous délecter des talents culinaires  du chef invité dans un format original.

Notre première association a eu lieu en décembre avec le chef création de la maison Feyel.
Lionel Hunckler vous proposait son foie gras de canard au vin chaud épicé en bocal de 180 gr.

Le deuxième chef invité n'est autre que le chef étoilé Hubert Maetz de l'hostellerie le Rosemeer à Rosheim, président des étoilés d'Alsace, qui vous propose sa célèbre choucroute de poissons en février 2016.

François Baur, chef de la brasserie des Haras de Strasbourg est notre troisième chef à créer une recette en bocal, avec un filet de rouget aux agrumes, coquillettes au pistou et pignons de pin, en Septembre 2016.

Pour fin janvier 2017 le patissier Thomas Helterlé vous prépare un bocal gourmand ....

Les Chefs invités