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La Neudorf

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La Neudorf - 19.90 €

Box à déguster froide

Salsa de tomates cerises à la menthe, feta et huile d'olive vierge

Poulet jaune au thym cuite à basse t°, boulgour au curry et chorizo ibérique, coulis basquaise

Cheesecake au citron vert et pêches pochées à la lavande

LA GROSSAU

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LA GROSSAU - 20.90 €

Box à déguster froide

Melon français, jambon Serrano et roquette

Saumon Bömlo moelleux aux herbes fraîches, asperges blanches d'Alsace, petits pois à la livèche et pickels

Légèreté de panna cotta à la fraise et dacquoise noisettes
 

La Baldner

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La Baldner - 21.90 €

Plat livré et à consommer chaud

Avocat crevettes, calamansi, petits pois et noix de cajou

Volaille rôtie aux asperges blanches de la ferme, purée grand'mère à l'ail des ours

Tarte au citron meringuée

La Ruisseau Bleu

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La Ruisseau Bleu - 23 €

Box à déguster froide

Tartare de thon à la coriandre, condiment cacahuètes et grenade

Tataki de poire de boeuf au tandoori, quinoa aux légumes du soleil, pignons de pin et tapenade d'olives vertes

2 fromages et chutney

Création sucrée du moment de notre pâtissier

La Fleck'sible

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La Fleck'sible - 26 €

La box du chef

Un oubli ou un imprévu ?

C’est « la » box de dernière minute, à commander jusqu’à la veille 16h.

Elle est composée par le chef
d’une entrée, d’un plat et d'un dessert,
selon le retour du marché et de son inspiration.