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La Neudorf

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La Neudorf - 20 €

Box à déguster froide

Champignons à la grecque, céréales à la coriandre et citron

Poulet jaune cuit à basse t° à l'estragon, oignons caramélisés, riz basmati parfumé et noisettes, condiment curry

Diplomate à la vanille, clémentines marinées et dacquoise à la noix

LA GROSSAU

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LA GROSSAU - 21 €

Box à déguster froide

Vinaigrette de lentilles bio et poire, magret de canard fumé

Saumon Bömlo fondant aux senteurs d'Asie, céréales à la coriandre et julienne de légumes au gingembre et sésame, sauce salsa

Légèreté de panna cotta mangue passion, fruits exotiques et biscuit coco
 

La Baldner

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La Baldner - 22.50 €

Plat livré et à consommer chaud

Salade de carottes aux agrumes, truite fumée au poivre de Timut, condiment patate douce-gingembre

Blanquette d'épaule de veau et spätzles maison

Tarte au citron meringuée

La Ruisseau Bleu

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La Ruisseau Bleu - 23 €

Box à déguster froide

Salade de crevettes, avocat et mangue au calamansi

Poire de boeuf parfumée au tandoori et foie gras, salsa de quinoa aux pommes et noix 

2 fromages et chutney

Création sucrée du moment de notre pâtissier

La Fleck'sible

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La Fleck'sible - 26 €

La box du chef

Un oubli ou un imprévu ?

C’est « la » box de dernière minute, à commander jusqu’à la veille 16h.

Elle est composée par le chef
d’une entrée, d’un plat et d'un dessert,
selon le retour du marché et de son inspiration.